烘箱的作用原理是通過加熱系統(tǒng)、熱傳遞方式及溫度控制系統(tǒng)的協(xié)同作用，實現(xiàn)物料的干燥、固化等熱處理需求。
1.加熱系統(tǒng)
采用電加熱、蒸汽加熱或燃氣加熱等方式，將能源轉(zhuǎn)化為熱能。電加熱通過電阻絲或電加熱管實現(xiàn)，蒸汽加熱利用高溫蒸汽，燃氣加熱則通過燃燒器產(chǎn)生熱量。
2.熱傳遞方式
主要依賴熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，通過空氣對流和輻射傳遞熱量。熱風(fēng)由送風(fēng)馬達驅(qū)動，經(jīng)電熱器加熱后循環(huán)至工作區(qū)，同時排出濕氣并重新加熱，確保溫度均勻性。
3.溫度控制系統(tǒng)
采用PID或PLC控制，通過傳感器實時監(jiān)測溫度并調(diào)整加熱功率，保持恒溫。智能型控制器可調(diào)節(jié)風(fēng)速，避免溫度波動。
4.工作流程
加熱階段：快速升溫至設(shè)定溫度；
恒溫階段：維持穩(wěn)定溫度完成干燥/固化；
冷卻階段：通過通風(fēng)系統(tǒng)排出熱量，降低物體溫度。
總之，烘箱通過熱循環(huán)和控溫，實現(xiàn)物料均勻受熱，廣泛應(yīng)用于食品加工、制藥、化工等領(lǐng)域。
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